اقيانوس را دربرابر تودههاي خشكي ناچيز ميدانست؛ بااينهمه آن را كاملاً نفي نميكرد، و وجود سنگوارهٴ صدفها را بر روي سنگها دليل اين جابهجايي ميدانست.
8. گياهشناسي ــ اندر باب گياهان براساس آثار نيكولاي دمشقي، پليني، پالاديوس و غيره نوشته شده و حاوي نوآوريهاي زيادي است. در آن نشانه هايي از جغرافياي گياهي و اشاره به ارتباط ميان شيرهٴ درختان و حشرات، مطالعهٴ دانهها و شناسايي رويان داخل آنها ديده ميشود.
9. جانورشناسي ــ بهترين قسمت آثار آلبرت تأليفات گياهشناسي و جانورشناسي اوست.
جانورشناسي او مبتني بر آثار مايكل اسكات است. اين كتاب در 26 باب است، كه نوزده باب اول آن تحرير سه رسالهٴ ارسطوست. باب 20 تا 26 شامل مطالب تازهاي است كه بخشي از آن حاصل ملاحظات شخصي يا اطلاعات مستقيم اوست. باب 20 و 21 دربارهٴ كليات است، باب20مربوط به بدن جانوران، ساختمان و نيروي آنهاست، باب 21 دربارهٴ جانوران كامل و ناقص و علل كمال يا نقصان آنهاست (اين نوعي روانشناسي تطبيقي جانوران است) ؛ باب 22 تا 26 به توصيف هر يك از جانوران اختصاص دارد، و در هر فصل نام لاتيني جانوران به ترتيب الفبايي ذكر شده است. اين ابواب نوعي ذيل بر رسالهٴ اندر باب طبيعيت اشيا
تأليف توماس كانتمپري به شمار ميرود؛ و آلبرت در كلنْي از محضر او استفاده كرده بود. باب 22: انسان، چهارپايان (برابر با پستانداران غير از خفاشها، والها، سگهاي آبي)؛ باب 23: بالداران (شامل پرندگان و خفاشها)؛ باب 24: آبزيان (يعني ماهيها، نهنگها، سگهايآبي، پابرسران، ماهيهاي صدفدار، سوسمارهاي آبي، و ساير جانوران آبزي)؛ باب 25: خزندگان (يعني مارها، سوسمارها، سمندرها)، از جمله مارهايي كه در قانون ابنسينا معرفي شدهاند؛ باب 26: كرمها (يعني كرمها، حشرات، غوكها، وزغها، مارمولكها). بسياري از اين جانوران براي اولين بار در آن رساله توصيف شدهاند.
بيشك، آلبرت بيننده و شاهدي دقيق، ولي صاحبنظري ضعيف بود. او در معرفي موضوعهاي جديد ترديد نكرد، ولي نظرياتش ناشيانه از ارسطو يا ابنسينا اقتباس شده بود. در مقام رئيس فرقهٴ خويش فرصت زيادي براي مسافرت داشت و از آن به خوبي استفاده كرد تا به مشاهدات فراواني بپردازد (اصول دومينيكي او را واميداشت تا پياده سفر كند). به مشاهدهٴ جانوران منطقهٴ دانوب، حوالي كلني، اوگسبورگ، ورمس، تروز، فريسلاند، هلند، برابان، و ايتاليا پرداخت؛ جانوران دريايي شمال را بررسي كرد. همچنين، از عدهٴ زيادي از مردم طبقات مختلف كه در جريان مأموريتهايش با آنان روبرو ميشد اطلاعات زيادي گردآورد.
در حالي كه بارتولوميوي انگليسي مآخذ زيادي (105) را ذكر كرده، آلبرت فقط تعداد كمي را يادآور شده است و آن هم اغلب بهطور ضمني. غير از ارسطو و ابنسينا مراجعي كه اغلب در رسالهٴ اندر باب جانوران ذكر شده عبارت است از هومر، افلاطون، تئوفراستوس، پليني، پولمون،